Herzlich willkommen in unserer Bio-Gärtnerei
Aktuelles
Die Gemüse-Saison 2026 ist in vollem Gange.
Wenn du an unserem Bio-Gemüse-Abo interessiert bist, melde dich gerne bei uns unter Kontakt.
Gemüse ohne Abo
eine kleine aber feine Auswahl bieten wir ab dem 28.04.2026, immer dienstags zwischen 16 und 18 Uhr in unserem "Gemüseschrank" in der Wöpplinsberger Straße 55 an.
Sonnenverwöhnte Winterfrüchte direkt aus Andalusien...
...gibt es ab Dezember 2026 wieder. Das Obst kommt zum Großteil von einer Permakultur-Finca aus Andalusien ohne Umwege oder Zwischenhändler direkt zu uns. Die Finca Jelanisoli achtet besonders auf naturnahe Ansätze und arbeitet grundwasserschonend.
Nähere Infos zur Finca Jelanisoli findest du hier
Unsere Gärtnerei
liegt idyllisch zwischen Streuobstwiesen in Emmendingen-Mundingen, 25 Kilometer nördlich von Freiburg. Vom Acker haben wir einen schönen Blick auf die Burgruine Landeck. Eine kleine Oase zum Wohlfühlen.
Auf einer Fläche von ungefähr 3000 m² bauen wir über 40 verschiedene Gemüsesorten an. Der Acker liegt direkt an einem Feldweg, so kann man zu Fuß oder mit dem Rad dort hin kommen und sich selbst ein Bild von unserem Gemüseanbau machen.
Nachhaltige Anbauweise
Die Bewirtschaftung der Fläche erfolgt fast ausschließlich von Hand und ohne große Maschinen.
Dies kommt unserem Boden und unserer Umwelt zu Gute. Aufgrund der geringen Fläche ist diese Anbaumethode zudem noch sehr effizient. Mit Humus-Aufbau, Blühstreifen und organischen Mulch-Materialien setzen wir uns für Artenvielfalt und die Schonung von Ressourcen ein.
Beste Demeter-Standards
Wir sehen es als unsere Verantwortung an, unseren Acker bestmöglich ökologisch zu bewirtschaften. Wir sind überzeugt, dass die Anbauweise im Sinne des Demeter-Verbandes am Besten für den Acker, somit auch für das Gemüse und für unsere Umwelt ist.
Nähere Informationen zum Demeter-Verband.
