Herzlich willkommen in unserer Bio-Gärtnerei

Aktuelles

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Am 14./15. Januar und 28./29. Januar 2025 bieten wir gemischte Obst-Kisten mit vor allem Orangen, aber auch saisonalen Früchten wie Avocados, Kumquats und Grapefruits an, solange der Vorrat reicht. Das Bio-Obst kommt von einer Demeter-Finca aus Andalusien ohne Umwege oder Zwischenhändler direkt zu uns. Die Finca Jelanisoli achtet besonders auf permakulturelle Ansätze und arbeitet grundwasserschonend. Bei Interesse kontaktiere uns gerne.

Derzeit sind alle Gemüse-Abos vergeben. Wenn du auf unsere Warteliste aufgenommen werden möchtest, melde dich gerne per E-Mail, Kontaktformular oder telefonisch. 

Bis Ende 2024 kannst du unser Gemüse 14-tägig, in den geraden Kalenderwochen, auf dem Freiämter Bauernmarkt kaufen. 

Mit dabei: frisches Bio-Leinöl, angebaut und kaltgepresst vom Hofgut Wöpplinsberg.

Unsere Gärtnerei

liegt idyllisch zwischen Streuobstwiesen in Emmendingen-Mundingen, 25 Kilometer nördlich von Freiburg. Vom Acker haben wir einen schönen Blick auf die Burgruine Landeck. Eine kleine Oase zum Wohlfühlen.

Auf einer Fläche von ungefähr 3000 m² bauen wir über 40 verschiedene Gemüsesorten an. Der Acker liegt direkt an einem Feldweg, so kann man zu Fuß oder mit dem Rad dort hin kommen und sich selbst ein Bild von unserem Gemüseanbau machen.

Nachhaltige Anbauweise

Die Bewirtschaftung der Fläche erfolgt fast ausschließlich von Hand und ohne große Maschinen.

Dies kommt unserem Boden und unserer Umwelt zu Gute. Aufgrund der geringen Fläche ist diese Anbaumethode zudem noch sehr effizient. Mit Humus-Aufbau, Blühstreifen und organischen Mulch-Materialien setzen wir uns für Artenvielfalt und die Schonung von Ressourcen ein.

Beste Demeter-Standards

Wir sehen es als unsere Verantwortung an, unseren Acker bestmöglich ökologisch zu bewirtschaften. Wir sind überzeugt, dass die Anbauweise im Sinne des Demeter-Verbandes am Besten für den Acker, somit auch für das Gemüse und für unsere Umwelt ist.

Nähere Informationen zum Demeter-Verband.